Arnaud de LAMBERT
Moi c’est Arnaud, fier membre fondateur des Zans'Cuvées,. J’ai un pied dans l’industrie et l’autre fermement planté entre un tonneau, un comptoir… et une belle planche de cochonnaille. Je vends des ERP, oui, mais surtout je crée du lien – comme un bon canon, ça doit respirer et laisser de la longueur. Mon vélo électrique s’appelle “Côte de Py”, j’ai toujours un Opinel tire-bouchon en poche et un tablier Zan’Cuvées posé fièrement sur les épaules dès qu’il est l’heure de causer vrai. Le mâchon, c’est mon carburant; les banquets, mon terrain de jeu ; et la bonhomie, ma signature. Et si on parle business, autant le faire avec une belle bouteille entre nous.
Céline BLONDEEL
Céline, 46 ans, est de ces femmes qu’on n’oublie pas. Pas seulement à cause de sa chevelure blonde et bouclée — véritable signature capillaire qui virevolte autant qu’elle — mais parce qu’elle irradie la joie de vivre. Extravertie, pleine d’humour, elle entre dans une pièce comme une bonne nouvelle : avec éclat, chaleur, et un rire qui appelle les autres à se joindre à la fête. Épicurienne dans l’âme, elle a fait du plaisir un art de vivre. Membre des Zancuvées depuis plusieurs années, elle est une ambassadrice assumée des plaisirs de la table, du bon vin, des produits vrais, et des soirées qui s’étirent jusqu’à ce que les rires deviennent des souvenirs.
Delphine de LAMBERT
Je suis Delphine de Lambert, « la femme du Président »… Et aussi membre du bureau au poste de Trésorière et de Plume… Mon métier réside dans l’organisation de mariages dans le luxe pour des étrangers en France… L’organisation est mon fer de lance, vous l’avez constaté lors des évènements. Je suis Zan’Cuvées depuis la 1ère heure puisque pour moi les valeurs de partage et de transmission du savoir-faire, du patrimoine français sont au cœur de ma vie.Je suis aussi SAM, comme quoi il y a de tout dans les Zan’Cuvées !! Bien à vous,
Delphine PARISOT
Je suis Delphine PARISOT, lyonnaise amoureuse de la Calade, je n’ai besoin que d’amitié, de bons moments, de la bonne humeur et de simplicité. Impossible de rester en place pour moi : concerts, soirées, mâchons, après mâchons, banquets, petits bars ou matchs de l’Olympique Lyonnais. Deux tranches de saucisson, une bouteille de Beaujolais, des amis et mon chéri, je suis la plus heureuse. Il paraît que j’ai toujours un verre à la main et le sourire aux lèvres. J’ai trouvé mon équilibre, mes valeurs chez les Zan’s et cela suffit à mon bonheur !
Eva ECOCHARD
Je suis Eva, devenue membre à la Zan’voyarde 2024 grâce à ma marraine Céline. Je vis à Clochemerle, je suis assistante de direction et je vais fêter mes 46 printemps. En tant que bonne vivante, dès ma 1ère Cote des rois j’ai rêvé de porter ce magnifique tablier et de faire partie de la famille des Zan’cuvés avec qui je partage tant de valeurs ! Les moments passés ensemble sont forcément de bons moments et ça, ça fait du bien à la tête, au gosier et à l’estomac !
Fred MOULIN
Fred , restaurateur , carnivores, épicuriens de ouf !!! Merci Delphine pour m’avoir introduit dans cette secte !!!! Vivement la prochaine bringue ….
Héléne CHARRETON
Je suis Hélène, the best, à peine + âgée que Céline :), et membre du bureau. Officiellement secrétaire, officieusement je profite des réunions pour passer un bon moment. Je ne crois pas avoir pris une seule note depuis le début de l’année ! Dans la vraie vie je travaille et suis sérieuse mais en dehors, j’aime surtout rassembler, inviter, m’amuser, profiter des moments de vie entre amis, en toute bonhomie, et simplicité : de bons plats, de bons vins, de la musique et des rires sont tout ce que j’aime. Z’aime aussi mes z’enfants, la montagne et les Zan’cuvées !
Hervé CLARIN
Fondateur de l’idée des Zan'Cuvées. 55 ans et demi au compteur (oui, je compte les demi), Beaujolais pur jus et fier de mes racines. Ancien gros, devenu "trans-maigre", je suis un cadre commercial qui aime profondément l’associatif, les bonnes énergies et les gens vrais. Avec Arnaud (notre président) et Romain (notre vice-président), on a lancé cette belle aventure en 2019 autour de trois valeurs simples : Respect, Bonhommie et Bienveillance. Je salue aujourd’hui le travail remarquable du bureau 2025 qui fait rayonner notre asso avec cœur et talent. Longue vie aux Zan'Cuvées ! Merci Arnaud, Romain et tout le bureau
Jean-François PEGAZ
Vigneron ailé, sur le Mont Brouilly, ayant rejoins la famille épicurienne des Zan’Cuvees après la gnole pascale 2024, je suis Zan’Francois Pégaz… pour vous servir … une autre tranche de cochon 🐷 ou vous refaire le niveau des verres 🍷🍷. Fidèle à Dyonisos et Bacchus, j’aime défendre et partager la convivialité d’une bonne tablée Beaujolaise et les valeurs de la Calade
Marion COURTOIS
Restauratrice passionnée et cheffe de mon propre repaire culinaire, un restaurant traditionnel où les spécialités lyonnaises fument comme des amplis avant un concert je vis la bonne bouffe comme une scène : généreuse, vivante, sans triche. Chaque plat est un hommage à mes racines, un clin d’œil à ma grand-mère, et un solo cuisiné avec l’intensité d’un concert au transbordeur ! Et quand les casseroles se taisent, la musique coule dans mes veines comme un bon Côte de brouilly descend dans le gosier : avec force, avec chaleur, avec une honnêteté brute. Je chante, je vis, je cuisine — tout ça sur la même fréquence. Fidèle à mes amis, à ma famille, à cette grande tribu de bons vivants qui ne jure que par les apéros qui s’éternisent et les plats qui rassemblent, j’ai intégrée la Zan'ssociation, une vision de la vie. On y défend la bonne bouffe, le bon vin, les petits producteurs, les vraies valeurs. On y célèbre le goût, le partage, l’authenticité. On y parle fort, on rit beaucoup, et surtout, on vit pleinement.
Nicolas PELISSIER
Nicolas — alias Le Fissurologue de la Calade Épicurien de naissance, bon vivant par conviction, je suis le genre d’homme capable de te parler de tannins tout en sauvant une côte de bœuf d’une cuisson trop poussée. Passionné par les voyages, les voitures qui ronronnent et les verres qui tintent, je cultive autant l’art de vivre que celui de rire (surtout en bonne compagnie). Côté boulot, je suis un peu le Sherlock Holmes de la fissure : je les repère, les analyse, les interroge… et parfois je leur parle (surtout après une bouteille de rouge). Dans la Calade, on ne m’appelle plus Nicolas, mais "le fissurologue" : une légende vivante capable de diagnostiquer une lézarde rien qu’en jetant un œil au crépi. Ah, et pour les curieux : je suis originaire de Saint-Étienne. Le pays du charbon, des Verts et des gens qui savent tenir l’apéro sans flancher (même quand y'a plus de saucisson). J’apporte ma bonne humeur, mes vannes bien placées, et ma capacité unique à dire « la baraque elle penche, mais elle tient… comme moi après mon troisième verre. »
Romain CHARRETON
Ici Romain, fier membre fondateur des Zans'Cuvées, où le Beaujolais coule à flot et la bonne humeur est de mise. Épicurien assumé, je cultive l'art de savourer chaque instant-que ce soit autour d'un verre bien rempli, d'un plat mitonné avec amour, ou d'une franche rigolade entre amis. Les plaisirs de bouche ? Une vocation. Les plaisirs de partage ? Une mission ! Toujours en quête du parfait équilibre entre mes petites folies gustatives et mes échappées sportives, je défie la gravité à VTT et en snowboard... histoire de mériter un prochain festin. La considération de chacun et la bienveillance sont les valeurs que je souhaite porter dans notre association. Je milite pour le bien-manger, le fait-main, le local, et le parler vrai.
Schnaps de LAMBERT
Bonjour, Je suis Schnaps la « mascotte » des Zan’Cuvées. Je suis pour le circuit-court : de votre assiette à ma gueule et j’ai ma serviette pour le faire proprement. Le tablier n’est pas adapté à ma morphologie de toute manière… Vous pouvez me caresser sans souci, n’ayez pas peur je ne mange que : du fromage, de la viande et des clémentines….